哪些食物是维生素C(富含多种维生素的食物有哪些)

2021-12-22 10:01:22

您好,维生素C是维生素家族中一颗明星,也是世界公认的人间万灵丹,更是人们普遍缺乏的营养素。妇女喜欢它,美白皮肤,预防色斑;老年人喜欢它,抗氧化,抗衰老,预防心脑血管疾病;青少年喜欢它,可以减少感冒的作用。要想成为健康的生活大师,莫忘时时补充。

C的功能还有生成胶原蛋白,增强皮肤的弹性防止关节炎。C缺乏时,胶骨失去弹性,易磨损,进而导致关节炎。它促进伤口愈合,增强免疫力。当细菌、病毒侵入人体时,消灭它们的主要是白细胞。VC能提高白细胞的“战斗力”。它消炎止痛、退烧、杀菌等功能。VC充足时,无所不能。可以治疗各种疾病,如:感冒、肺炎、结核、前列腺炎(加锌更好)、肝炎、鼻炎等等,还预防中风及心脏病等,大剂量的VC,对哮喘很有效。

当人们摄入亚硝酸盐,可在肠内转换成亚硝酸胺,是一种致癌物质。VC可以阻断亚硝酸盐转化成亚硝酸胺,起到防癌的功效,也可以阻断癌细胞的产生,提高免疫力,阻断癌细胞生长。与A、E合作,可以大大延长癌症患者的生命,减少痛苦。

VC还有以下功能:预防和减轻过敏症,预防和治疗坏血病,帮助铁的吸,收崩解叶酸,治疗出血症(配合维生素K更佳),软化血管,降低胆固醇,减少先天性缺陷,增强男人战斗力,耐热耐寒,预防白内障及不使白内障恶化,抗污染,减少静脉血栓,外用可治疗许多皮肤病,等等。

含VC丰富的食物是新鲜蔬菜水果。问题是我们很难吃到新鲜的蔬菜。蔬菜采摘2小时后,VC损失5~10%,10小时后,受损失38~66%再者人们喜欢吃炒菜,而VC怕水、怕光、怕热,到最后 VC,几乎荡然无存。有资料显示,果蔬的营养在减少。凡酸性的水果,都含有丰富的VC。

至于VC的摄取量,因人而异。VC水溶性,在体内仅存2~3小时后,随尿液排出体外,需要时时补充。以个人之见,一般人每日不低于600毫克,而感冒发烧及生病或服用药物,可加大计量。像发烧一次不低于1000毫克,若药物无法退烧时,可一次肌注2000毫克,很快就退烧。一个健康的人,在过量饮食中,可以容纳4000毫克的VC。当人体饱和后,多余的VC陏随尿液排出。而VC饱和的人,每日只需50毫克。老年人,随着肠道功能衰退,胃酸分泌减少,使VC在肠中遭到破坏,因此,C的需求量也随着年龄的增长而增加。

如果你正在服用药物,一定要补充维生素C。因为VC可以增强各种药物的作用,同时减轻药物的毒性。

美国有一个克兰纳博士。他介绍对于严重的关节炎并无法行走的病人,大剂量服用VC,能在6个月恢复工作。病人每天服用10000毫克VC,开始1~2天中,在三餐及睡前各服用500毫克,然后增加到1000毫克,再增加到2500毫克,总共每天服用10000毫克,都没有腹泻现象。病人痊愈后,仍然服用相同的计量,尿液中才检测出少量的VC。他经过25年的临床研究,发现VC比任何药物都管用及安全。

对于婴幼儿无法就医时 ,每隔一两小时,喂一匙VC溶液,是最有效的方法。希望对每个母亲有所帮助。

VC溶液的制作:一杯凉开水 加入50片VC,每片500毫克,搅拌均匀,加点蜂蜜调味,然后倒入玻璃瓶封存,放入冰箱备用。这样的溶液每匙含VC500毫克;如果放入100片,则每匙含VC1000毫克,以此类推。

希望能帮到您。

谢邀,旁边楼主已有优质回答,不重复。。。

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