米粉是用奶冲还是水冲(含有益生菌的米粉用多少度的水冲)

2022-02-25 13:23:37

作为儿科医生,我来回答这个问题。

米粉是用水冲泡好还是用奶粉冲泡好,这个是很多家长纠结的问题。

我们首先要知道,宝宝吃米糊的时间应该是在6个月以后,当然如果你是混合喂养或者是人工喂养的,当宝宝4个月开始添加辅食的时候,就可以添加米糊了。

我们可以用母乳、配方奶或温开水,冲泡婴儿营养米粉。不用纠结于说是一定要哪方式来冲调,以如使用母乳或配方奶冲泡,其中包含优质的蛋白质、钙等重要营养素,可以提高每碗米粉的营养密度。

除此之外,母乳是孩子最喜欢的食物,有的孩子刚开始添加辅食的时候,会怀有一种抵触的心理,不愿意吃,如果用母乳来来冲调米糊,那么孩子会更愿意接受一些,奶粉也是一样的。

除了这几种方式之外,有的妈妈会往里面加鱼汤,肉汤大骨汤,蔬菜汤...。

尽量不要加蔬菜汤,因为蔬菜的营养大部分都储存在菜里面,而且蔬菜经过高温水肿后,部分的维生素等营养物质会遭到破坏,如果你只是让他喝汤,那么宝宝也没办法摄入蔬菜当中的膳食纤维。

另外很多妈妈觉得骨头汤可以补钙,给孩子冲调奶粉挺好的,这边要说一下,如果是想利用骨头汤来补钙,那么明天可能要吃到几百碗的骨头汤才能补充到宝宝每日所需的钙。

还有的妈妈喜欢把鱼稍微煎一下或者是炖肉,然后这些汤给宝宝冲调米糊,在这里要提醒大家的是,要先把上面那层油脂给去掉再冲调米糊。

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婴儿米粉是不能用开水泡的,米粉里面大多添加了益生菌、维生素等营养物质,开水温度很高,会破坏米粉里面的营养成份,容易造成营养物质流失,而且还会出现米粉起粒或成团现象。

所以当妈妈烧开水后,应把水冷却到70℃后才再冲泡米粉,冲泡米粉的适宜水温是60℃~80℃,在这个水温区间都可以。一般家庭使用的饮水机里的热水,泡米粉应该是没有问题的。另外,妈妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉里面的水溶性营养物质会被破坏得更厉害。

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