端午节为啥吃粽子?(为什么端午节要吃粽子呢)

2021-11-17 03:52:50

端午节为什么吃粽子?哪里的粽子最好吃?

大家好,我是随然之恋恋不舍早餐,很高兴回答这个关于端午节为什么吃粽子,哪里粽子最好吃的问题,希望我的回答能对你们有帮助。

关于端午节为什吃粽子?

粽子是我国很传统的食物,早在春秋之前就有了,粽子是我国很古老的吃食。

端午节吃粽子流传最广的就是为了纪念屈原,据说屈原是农历的五月初五那天投江的,人们为了纪念屈原就在那一天包粽子、吃粽子,实际上在晋朝粽子才被正式命名为端午节的吃食。一直流传到今天,并且还被发扬光大,而且流传到了朝鲜、日本及东南亚等国。

端午节吃粽子,我们吃的不仅仅是粽子这种食品,还有就是端午节的名族文化和历史意义,过端午节让我们能更好的了解中国的传统文化底蕴,也是对生活中仪式感的追求。

关于哪里粽子最好吃这个问题

我觉得还是自己家里包的粽子最好吃,市面上买的粽子大多数都是糯米多,馅料少,如果自己包的粽子,放料比较多还比较齐全并且因为是做给自己人吃,在挑选材料上也是格外用心。

自己做的粽子不仅仅是在包粽子,也是把自己对家人的爱包裹到里面去的,无论是包的人还是吃的人,都会觉得特别的幸福。

“端午节为什么吃粽子”这个传说起源于公元前340年,爱国诗人屈原面临着亡国之痛,与五月五日投江自尽,岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打捞,当时人们为了不让江里的鱼虾食他的躯体,人们纷纷用竹筒装米、鸡蛋投入江中,有些郎中还把雄黄酒倒入江中,以便药昏蛟龙水兽,使屈原大夫免遭伤害。从此以后,人们为了纪念他,每年的五月初五都到江上投粽子、划龙舟。以此来纪念伟大的爱国诗人。

作为中国传统的稻米产区,江南的富饶也成就了该地区粽子的多样性。印象最深的,大概要数霸占长三角高速公路服务区的嘉兴粽了。制作嘉兴粽所用的粽叶多为干箬叶。每到端午时节,家家户户都要制作自家肉粽,浸洗粽叶、腌制大肉、包裹粽子,在嘉兴人这里不过是手到擒来的技能。

被白酒、老抽、白糖和油润的肥肉汁包裹的圆糯米,经过水煮之后散发着江南粽典型的酱色,咬上一口,肥而不腻的油香充满口腔。

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