白面馒头配什么菜好吃(最简单的白面馒头做法)

2021-12-06 08:49:53

您好,我是艾玛很高兴回答您的问题

对于我一个地地道道的吃货来讲,这个问题实在是很难取舍,很难选择啊。

但是作为一个东北姑娘,只能选择一种菜的情况下,我想我一定会选择猪肉酸菜炖粉条

这道菜我相信,大部分东北人看到都会流口水吧,当然我也是。

常年漂泊在外,能吃上一口地道的东北菜那是很幸福的一件事情。

还记得小时候猪肉酸菜炖粉条,只有过年才能吃到的菜,虽说我做菜已经做了很多年,不过唯有这道菜,怎么也做不出妈妈做出的那种味道,也许这就是妈妈的味道吧。

虽说猪肉酸菜炖粉条,是一个大众菜,但是酸菜与粉条的选择尤为重要,粉条一定要选择东北正宗的土豆粉,酸菜一直吃的都是老家自己腌的酸菜,要在大岗里经过30多天的发酵,味道与袋装酸菜有很大的区别,也可能是心理作用吧。

小时候我们村里家家户户都养猪,养到过年,然后杀一只猪,由爸爸做灌血肠,酱猪蹄,做皮冻,妈妈做锅包肉,猪肉酸菜炖粉条,猪肉酸菜饺子等等等等…

哇…你可知道,那一口肥而不腻,酸菜可以巧妙的化解猪肉的油腻,酸菜也只有跟猪肉搭配一起,才会让人无限回味…

猪肉酸菜炖粉条虽然好吃,但是不宜多吃哦,长肉不说,酸菜吃多了也对人的身体会有一点影响,还有猪肉胆固醇也非常的高,虽说这是我最爱吃的菜,但是为了身体,也要控制一下自己哦,偶尔解解馋还是可以的嘛。

以上是我为您分享的,选择一种配菜我会选择哪种菜。

我是艾玛爱美食爱烘培的艾玛,我会每天分享一种美食,家常菜,不定期分享烘培。

喜欢就关注我吧。谢谢。

我会选择重庆人最爱的泡菜。

第一种泡菜:泡生姜。新鲜的生姜泡在酸菜坛子里,吃起来真的是很安逸。


第二种泡菜:泡豇豆。豇豆洗干净后沥干水分后泡在酸菜坛子里。


泡菜有很多种类,但是两种应该是很多人的最爱,简单又方便还很下饭。


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