怎样吃菠萝才好吃(菠萝怎么吃才好吃)

2021-11-24 00:03:55

菠萝含有丰富的维C,碳水化合物,多种有机酸,它不仅是好吃的水果,还能帮助补充人体所需的多种维生素有及各类营养。菠萝去皮后直接作为水果食用,酸酸甜甜的,味道就很受欢迎。要强调的是,菠萝中含有一种菠萝酶,这种酶能分解蛋白质,对口腔粘膜以及嘴唇上的幼嫩表皮会有刺激,如果不注意,还会引发过敏反应,所以,菠萝需要用淡盐水将其果肉加以浸泡后再食用。

除了直接作为水果来吃之外,菠萝不管是就卖相还是凭口味来说,和很多常见食材搭配着烹饪成菜肴都很出彩。菠萝入菜,味道酸甜,口感清新,还能解油腻,像著名的菠萝咕咾肉,菠萝炒饭,菠萝排骨等等,都是菠萝入菜的经典案例。

都说到这了,那我也一并分享一道用菠萝做的好吃又好看的菜式:【菠萝油条虾】

这道菜很多餐厅都有,外焦里Q,酸甜的菠萝搭配炸得酥香硬挺的油条,再裹上好吃的沙拉酱,口感口味出品都很赞,也因如此,喜欢的人还蛮多的。事实上,这道菜做起来还蛮简单的,可以试着做做,保证能给你的餐桌添彩。

【菠萝油条虾】

材料:菠萝,油条,鲜虾,盐,料酒,胡椒粉,沙拉酱,水淀粉,熟芝麻

做法:

1. 菠萝果肉切块,用淡盐水浸泡后捞出沥水备用。

2. 鲜虾去头去虾线剥出虾仁,用刀背拍扁切成小丁或剁成虾蓉,装进小碗中,加少许料酒,盐,白胡椒粉,少许水淀粉调匀,用筷子顺着同一个方向搅打上劲,让虾肉紧密连在一起。

3. 把油条切成小段,用筷子把油条中心捅空,然后把虾蓉塞到油条中间的空心里。

4. 取油锅,油烧到5-6成热时,把准备好的油条虾放进去,用中小火炸到油条变得硬挻,且颜色变深后盛出备用。

5. 把晾凉的油条虾和菠萝块一起装进沙拉碗中,淋上沙拉酱拌匀,表面酒上黑芝麻。

这道好吃好看的菠萝油条虾就做好,希望你也能喜欢哦~

菠萝是我最喜爱的水果之一,因为他富含多种维生素,而且酸甜可口,香味十足。今天与大家分享一道菠萝罐头的做法,老少皆宜,非常的好吃。

准备食材:菠萝2个,冰糖300克,盐半勺,清水适量。

制作方法:

第一步、我买的是削过皮的菠萝,从中间切开,然后分成8份。

第二步、切好的菠萝放淡盐水浸泡至少半小时。

第三步、捞出用清水冲洗,再切成薄片。

第四步、锅中放入适量水和冰糖,烧开冰糖融化。

第五步、下入切好的菠萝片,待锅中水再次沸腾后,大约煮10分钟左右,菠萝块就会变软。

第六步、另一个锅中加水和准备装菠萝的瓶子煮开消毒,这样保存的时间长,不容易变质。

第七步、趁热装瓶,装好后马上盖上盖扭紧,凉透后放入冰箱冷藏味道更佳。

总结:

做好的成品其实比买的好的多,不添加任何甜蜜素、防腐剂等食品添加剂,既好吃又健康。






上一篇:乌鸡怎么炖法(乌鸡炖汤的做法)
下一篇:哪些食物可以降糖(常吃5种降血糖)
相关文章
返回顶部小火箭