韭菜炒墨鱼仔好吃吗(韭菜炒墨鱼仔怎么做好吃)

2022-05-22 07:38:10

韭菜炒墨鱼仔好吃吗(韭菜炒墨鱼仔怎么做好吃)

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生活就是需要用一餐餐的烟火,一顿顿的食物来填满,一家人热热闹闹地在一起烹饪美味,家的温馨就在这不经意间的点点滴滴。韭菜是我在平常很喜欢吃的美食之一,做法也是有着很多。其中,我们大厨做的鱼香韭菜墨鱼仔更是让人爱了,美味解馋,让人越吃越香。

韭菜炒墨鱼仔好吃吗(韭菜炒墨鱼仔怎么做好吃)

做好了的鱼香韭菜墨鱼仔搭配上一些桃园建民西瓜酱,滋味就更棒了,每回吃到,都似一种美好倏忽而至,让人由衷欢喜。鱼香韭菜墨鱼仔还有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来,我们就简单给大家说一说教你营养好吃的鱼香韭菜墨鱼仔,解馋下饭超美味,孩子总也吃不够。

韭菜炒墨鱼仔好吃吗(韭菜炒墨鱼仔怎么做好吃)

美味的鱼香韭菜墨鱼仔

食材:墨鱼仔、韭菜、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、青椒、酱油、白糖、淀粉、醋、料酒、胡椒粉、盐

做法:1、先把食材都处理好,把墨鱼仔仔细地冲洗干净,去掉筋膜等杂质,放入热水里面,焯烫一会儿后,捞出来,沥干水;

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2、接着,把葱姜蒜分别冲洗干净后,去掉杂质,分别切成葱花、姜末和蒜片;备用;

3、然后,把韭菜择洗干净,去掉根部等,切成韭菜碎;把青椒洗净后,去掉辣椒籽,切成丝;

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4、拿一个干净的碗,倒入适量的酱油、白糖、淀粉、料酒、醋和盐,搅拌均匀,做成鱼香料汁;

5、再热锅烧油,放入葱姜蒜爆香一下,放入焯烫好的墨鱼仔,翻炒一会儿;

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6、放入韭菜碎和青椒丝,加入适量的桃园建民西瓜酱翻炒均匀,倒入鱼香料汁,搅拌均匀,最后加入一点胡椒粉和盐,进行调味;就可以了;

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