食堂鸡蛋炒面的做法(深夜食堂炒面的做法)

2022-05-20 07:44:08

食堂鸡蛋炒面的做法(深夜食堂炒面的做法)

食堂鸡蛋炒面的做法(深夜食堂炒面的做法)

深夜,饿了。突然想起大学三食堂的炒面片。经常在晚上的十点到十一点多,三五结伴去吃。两个小师傅揉面、揪面片,大师傅负责炒。随着各种蔬菜羊肉片随着大勺上下翻飞,一碗碗盛好的炒面片可以让我们瞬间风卷残云。那时候是多么幸福啊~

By 计算器123

食堂鸡蛋炒面的做法(深夜食堂炒面的做法)

1、1把竹升面 煮熟,过冷水,沥干备用

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2、青菜切碎,打到打散

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3、先炒个鸡蛋

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4、盛出

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5、继续炒青菜

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6、加入面条翻炒

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7、一勺蚝油

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8、2勺轻盐生抽,搅拌均匀

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9、倒入锅中翻炒

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10、倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可关火、出锅。喜欢辣这是可以加点辣酱

面条一定要沥干水分,最好风扇吹一吹,炒出来效果更好

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