熟油辣子怎么做

2022-02-25 18:02:30

壹周君记得《舌尖上的中国》第二部中,专门有一集介绍了熟油辣子,那一碗麻辣香浓的熟油辣子,迅速勾起了远在异地的四川游子沉睡的味蕾。

据说在四川,有家的地方就有熟油辣子,他被誉为川菜的灵魂,也不是没有道理的!

壹周君在武汉有个玩得好的四川同事,因为离家远,他不舍得家里味道,便总是问四川当地朋友的熟油辣子怎么做,刚好有一天他的一个四川朋友准备开小吃馆,期间还花血本请老师傅教了个熟油辣子的做法。

最终,我这个四川同事用”欺蒙拐骗“的方式搞定了他的四川朋友,并要到了这条所谓“价值三万元的熟油辣子秘方,壹周君不敢隐瞒,就此呈现出来吧

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