减肥吃什么五谷杂粮容易瘦(粗粮和杂粮哪个有助于减肥)

2022-02-25 13:44:48

谢邀!

回答这个问题,我想说明一下五谷杂粮的营养,再说一下怎么吃五谷杂粮最能够达到瘦身效果,因为单说多吃某类食品会瘦身是不科学的。

五谷杂粮是什么,其实我们平时吃的大米白面之外,还有很多不经常吃,向全谷物类,杂豆类,薯类这些,因为薯类的碳水化合物也很高,应该被我们算作主食中去,有什么养的营养价值呢?

1.和白面大米相比,全谷物类食物没有经过深加工,谷类外皮、胚乳等成分还在,营养更丰富,维生素、矿物质含量比大米白面多一些,杂豆类也是各种营养素更多一些,像糙米、黑米、薏仁米、芸豆等都是适合直接蒸饭的;

2.由与谷皮还在,膳食纤维含量多,而我们知道膳食纤维是可以增强饱腹感,有利于控制食量的;

3.薯类,像土豆、地瓜、紫薯、山药、芋头都是薯类,这些食物碳水化合物高,不应该当菜算,要按照饭计算,这些食物碳水化合物比蔬菜高,但是又比米饭等低,膳食纤维高,饱腹感强,特别利于减肥;

大概就这些有点,由此看出五谷杂粮类总体上还是利于减肥瘦身的,但是也好会吃,好好吃,具体建议如下

1.减少精白米面三分之一的量来用以上食物替代,或者蒸饭直接用糙米代替白米,因为以上食物膳食纤维较多,吃的太多可能肠胃一时受不了,或者影响矿物质的吸收,可以慢慢增加适应,但是老人和青少年不太适合吃太多,四分之一到三分之一左替代较为合适;

2.薯类食物不能吃地瓜干、薯片、薯条这种油炸的,最高就是蒸熟或者煮熟吃,这样没什么油脂;

2.多吃蔬菜,适量水果,控制肉类的量,清淡,因为就算你主食全是五谷杂粮了,但是你不吃菜全吃饭或者吃好多肉类和油大的菜,还是没用的,总体摄入能量还是多啊,一般一天500g菜,20g水果,几两肉就够了;

3.零食不能随便吃,推荐零食酸奶、少量原味坚果、水果类,因为很多人即使正餐吃的比较正常还是会愿意吃零食,像薯条、锅巴、炸花生豆、饼干、威化、甜品等这些食物都不要吃,最多偶尔奖励自己一下,少吃了100、200g。

当然了,如果你原来是只吃白米饭面条的一族,改成五谷杂粮的主食吃法,你摄入的能量肯定还是会减少,对瘦身有利的,要是其他也能控制好,一定能瘦下来!

我有一篇文章写的《关于瘦身,你应该知道的最全的事情!》可以去看一看,有助于你减肥的!

谢谢邀请。

各类五谷杂粮在热量方面,和精制米面差不了多少,但粗杂粮中有丰富的膳食纤维,可造成充实的饱腹感、有“嚼劲”的口感,有助于避免进食过快而引发一口就吃完、还不够塞牙缝”的心理落差。

粗杂粮进入体内后,消化吸收的时间也相对较长,比精白米面更‘耐饱’。如果一日三餐以粗粮取代精米,整体的主食摄入量会减少大约1/4~1/3。

不过,这绝不意味着粗粮就能随便敞开了吃,它毕竟仍属于粮食。尤其是所谓的‘高纤消化饼’和‘减肥饼干”,粗杂粮的添加量严重不足,还加入了很多油脂和糖分,以中和粗糙的口感,这就意味着, 非但得不到充足的膳食纤维,反而摄入了更多热量,自然只能越吃越胖。

想要减肥的,每天应该吃至少两顿各种粗杂粮制成的粥类或将其打成浆,减少其他淀粉类菜肴如土豆、莲藕的摄入,同时注意整体的热量控制,这样坚持三个月左右,会自我感觉更轻盈,排便更顺畅,精神也更好,不过想要切实达到美体效果,还应该配合运动而非单纯靠饮食调整。

所以,合理的膳食加上适度的运动,才能有健康美丽的身体。

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