上火了吃什么蔬菜降火最快

2022-02-21 16:27:53

很多蔬菜不仅能给身体补充维生素跟膳食纤维,同时还具有降火的功效。但是,食物上的调整只能在一定程度上消除降火,很多人小看“火”,认为上点火没什么大不了,对健康人来说有这样的观念勉强可以接受,但内虚的人上火,应该比普通人更加重视才好,如果上火症状太过严重,还是需要借助药物的。

要降火,不论吃什么,首要做到的都是拒绝辛辣食物、远离烟酒。

上火分几种,肝火、肺火、心火、胃火等等很多种,又有虚火实火之分,因种类不同,同一种降火蔬菜的效果也不能一概而论。

这里只说对虚火和实火都有一定效果的蔬菜。

降肝火的蔬菜:

菠菜,有胡萝卜素和核黄素,降肝火很有效。

豆芽,富含多种矿物质和微量元素,适宜降肝火。

白菜,有清热除烦,利二便的作用。

降胃火的蔬菜:

芹菜:能去肝火解肺胃郁热。

茄子:清热解毒,但用来降火时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。

春笋:富含优质的植物蛋白、钙等人体必需元素,纤维素含量也很高,有助于降胃火。

香椿芽:清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效。

降肺火的蔬菜:

莴笋:性微寒质地脆嫩、水分多,清热、顺气、化痰。

莲藕:性平寒,最好生食或捣汁,清热生津、润肺止咳,若与梨汁和匀同服其效更佳。

菜花:维A维C含量高,降肺火效果好。

百合:清热润肺止咳,对热病后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效。

降心火的蔬菜:

茭白:适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的人食用,具有清热解毒的功效。

另外,西红柿、空心菜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、海带也都有降火的功效,对多种上火有效。

最有名的降火蔬菜就是苦瓜了,泻六经实火,是一味苦寒清热食品。不过,苦瓜性大凉,体虚的人还是不要靠它来降火为好。

补一句,那会儿忘了说了。降火是一方面,在降火的同时,必须还要滋阴,不然单纯降火是效果不是那么好的。

有清热降火功效的蔬菜不少,但也不是每位需要的人随便拿来就能适合,寒性体质的人,若吃苦瓜就不一定有作用,或者有腹泻的可能。而热性体质的人,仅吃苦瓜也不一定有效。

不论寒性或热性体质的人,在稍有上火症状或初期,能知道自己最近在饮食方面,吃了哪些热性食品或水果,养成注意自己饮食对身体的变化,久而久之,就知道调整自己独一无二的饮食细节了,或许在喝一点青菜汤就降火了,比如:上海青及青梗小白菜降火有特效。

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