西米露是什么做的(椰浆芒果西米露怎么做)

2022-01-06 08:11:53


问人世间情为何物?

唯有美食不可辜负!

今之作

香芋西米露

Q甜爽

清热去火解暑

大家好,很高兴和大家见面,今天我要做的是一道美味的香芋西米露,夏天快到了,来一份这样的美味露饮,赶走暑热,赶走烦躁,让你冰爽一下,自己制作吃的放心,也吃的健康。

芋头性平滑,味甘辛,有健胃益脾,调补中气的作用。其中含有一种黏液蛋白,可以被人体吸收,产生免疫球蛋白,提高机体的抵抗力。糖尿病患者忌食。


香芋西米露


主要材料:地瓜,紫薯,芋头,木薯粉,西米,椰粉

辅助材料:白糖

第一步:将地瓜,紫薯,芋头,分别削皮,接着切成片,随后等车放入锅中蒸制熟透。

第二步:锅中倒入多一些的水,大火烧开,随后倒入西米,大火烧开,转小火煮十五分钟焖十分钟,看中心是否有白点,有的话就继续煮,直到煮透为止。

第三步:分别将芋头,紫薯,地瓜剁成泥,随后称四百克地瓜,两百五十克木薯粉,两百克白糖,加一起搅拌均匀揉搓成团。芋头,紫薯也是按同样比例做成。

第四步:将芋头搓成长条,切成小块,(如下图)


第五步:锅中倒入水,煮开后,倒入紫薯,地瓜芋头,煮至熟透即可。

第六步:将椰粉用开水冲泡,随后捞出西米,芋头,紫薯,地瓜,放入碗中即可。


第七步:摆盘装饰即可

希望大家喜欢这个作品

夏天已经悄悄的来了,来一杯这样的西米露,冰爽刺激,还解暑降温,是夏季不错的美味哦,芋头Q弹有嚼劲,伴有浓浓的椰香,吃了还想吃。

享美食,乐饮食,拾趣味,一段故事,一杯酒,感受美食,品味人生,更多美味惊喜带给你,希望你一直都在。










(一) 材料:西米、芒果、椰浆、纯牛奶/炼乳

(二)制作方法:

1.把白色的西米煮至半透明状(10分钟)再焖几分钟就成透明状了。 注意:煮的过程中时常掀盖搅拌防止粘黏。

2.芒果去皮切块

3.拿出一个漂亮的碗,把水去掉把西米倒入碗中

再放入芒果块

倒入椰浆(没有的可以不放)

倒入适量纯牛奶/炼乳

最后搅拌一下就可以开吃啦!


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