好喝的粥怎么做(大米白粥的做法大全窍门)

2021-12-29 08:36:13

楼主好,各位朋友大家好,非常高兴回答楼主关于“夏天怎么做美味的粥”的问题。

百度解释,粥是用粮食或粮食加其他食材煮成的半流质食物,粥的种类或品种很多,大米粥,小米粥,大麦粥,燕麦粥,玉米粥,绿豆粥,紫米粥,八宝粥,蔬菜粥,海鲜粥,皮蛋瘦肉粥等。

大家都知道,“蔬菜、大米中都含有丰富的美容成分,例如维生素、胡萝卜素,都具有较强的抗氧化、抗衰老作用,维生素C能够缓解细胞黑色素沉淀,对皮肤有美白滋润的作用;而其中所含的维生素A和维生素E,可增强皮肤弹性,因此食用蔬菜粥有美容、养颜的作用。

另外,食用蔬菜粥能为人体提供大量的纤维素、碳水化合物,而且它口感软糯,易于消化与吸收,能修复受损的胃黏膜,也能提高肠胃的消化能力,对食少腹胀与消化不良、胃痛等多种常见病症有很好的缓解和预防作用。

下面小编给楼主和大家分享一道清新可口、适合夏季食用的蔬菜粥的流程和做法。



1、主料:每年一季当年的新鲜大米500克;



2、配料:新鲜胡萝卜100克,上海青150克;




3、辅料:葱姜末、精盐、白糖、高汤精、香油、花生油、白胡椒粉适量;

4、白米粥预先熬至8分熟改小火;

5、胡萝卜切5mm*5mm的小丁,上海青菜径切8mm、菜叶切10mm长的小段;

6、炒锅中加微量花生油,加葱姜末、精盐、白糖炒香,下胡萝卜丁翻炒30秒后下上海青菜径炒至5分熟,迅速下上海青菜叶翻炒10秒加香油、高汤精出锅备用;

7、将炒制好的蔬菜丁快速加入白粥中搅拌均匀,大火烧开立即关火,根据个人口味加香油、高汤精、白胡椒粉适量即可食用。



”不知楼主对小编的回答是否满意?是否能够帮到大家?如果喜欢小编的分享,请给予关注、转发和点赞,谢谢!

你好,很高兴回答你的问题,希望我的回答对你有帮助。

炎炎夏日,最适合吃口味清淡的粥,那我就介绍一款百合莲子小米粥,清新养胃,老人小孩都爱喝。

食材:

小米、糯米、莲子、百合、食用油、冰糖

做法:

1.把小米和糯米混合在一起,用清水淘洗干净,再用清水浸泡30分钟。

2.准备好的莲子用温水浸泡60分钟,洗净,去莲心。

3.锅中加入适量清水,放入莲子。

4.再放入糯米和小米,滴几滴油,大火煮开;煮开后,转小火煮一个小时。

5.一个小时后再放入百合,再小火煮10分钟。

6.经常搅拌,防止粘锅

7.出锅前加入冰糖,冰糖融化就可以出锅啦~

好啦~这款夏日好吃又养胃的粥就介绍到这里啦~感兴趣的小伙伴可以尝试去做一下哦~真的特别好吃!


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