从小年到元宵节的风俗
感谢邀请。说到元宵节的记忆,我依然能够回忆起儿时第一次包汤圆的情景。
八岁那年的元宵节,依然历历在目,为啥呢?因为那是我人生第一次包汤圆啊。
小时候的汤圆,都是家人亲手做的,妈妈会提前买好糯米粉和豆沙馅,然后爸爸负责和面,将糯米粉放进盆里,加进适量的冷水,经过反复的揉捏,就做成了一大块的糯米团。
而妈妈和外婆会将豆沙馅裹进糯米团里包成一个个圆滚滚的汤圆。我在一旁看着,也迫不及待的跃跃欲试。
我慢慢地将面搓成圆团,然后压成汤圆皮,再将豆沙馅用勺子舀出,装进汤圆皮中 ,再揉搓滚圆。
我还记得自己做的汤圆大大小小,往往脸上手臂上也占上了面粉,煮熟后的汤圆虽然样子不怎么好看,可是全家人一起包汤圆的感觉,却是无比的开心。
文|媛crystal
就这样,煮熟的汤圆一个个迫不接待的被我塞进嘴里,往往不是烫到了嘴,就是烫到了喉咙。
小小的豆沙汤圆记载着我的童年回忆,后来从芝麻汤圆到如今的肉菜汤圆,从甜汤圆到品种繁多的咸味汤圆、杂粮汤圆,也记载着时代的变迁。
元宵节品尝着甜而不腻的汤圆,享受着团团圆圆的浓浓亲情,人世间最幸福的事情莫过于此吧。
今天是元宵节,也祝福您和您的家人元宵节快乐!
图片来自于网络
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作者:健康管理师媛crystal(一枚吃货)
曾上海市三甲医院7年药剂师,现为健康管理师,擅长营养科普文的写作、减脂营的营养指导
小时候和伙伴们一同进城看灯,人山人海,各种小吃美食,小玩意尽收眼底。人群中穿梭,也不知道累。无忧无滤。舞狮舞龙,踩高跷,划旱船,小鬼摔跤,各种民俗表演,美伦美幻。各个企业门口布置了彩灯,花样繁多。现如今城市环卫治理和崇尚节俭,只在路两边悬挂了灯笼和小彩灯,没了人流,没了人气,冷清多了,没了节日气氛。好怀念童年的元宵节节!