蟾蜍能吃吗?有毒吗?

2022-02-21 19:32:32

蟾蜍俗称癞蛤蟆,能不能吃,听我细细讲来!

记得小时候,一天下完暴雨,大坑小池塘里全部都灌满了水。晚上,堂哥他们提议去捉点青蛙回来宵夜,嘴馋地我非要跟着一起去,但他们闲我小,碍事,怎么也不肯带我去。这可不行,"嗷"的一下,我就委曲地哭了起来,任凭我怎么哭,他们还是不肯带我出去,这时妈妈过来了,让他们保证,吃地时候一定叫我,我这才作罢,乖乖地在家等他们回来!

他们打着电灯,4,5个人不到2小时就回来了,每人手上都提着一个蛇皮袋,蛇皮袋里蹦蹦跳跳的不用说一定是"青蛙"。他们回来也不罗嗦,开始分工合作!大堂哥负责收拾青蛙,我则跟在他后面看热闹。这一看不打紧,我看他从袋子掏出来有大的,也有小的,借着昏暗的烛光,我隐隐约约看到大的明显是癞蛤蟆,我大声地叫了起来,"哥哥,这是癞蛤蟆呀,小心它射浆,弄到身上可是要长癞子的呀!""你看错了,这是特大号青蛙,你看剥了皮是不是和青蛙肉一样。"我看了看盆里的弄好肉,确实和青蛙肉一样,虽然心里感觉怪怪的,但也看不出有什么区别。就在这时,堂哥大叫一声,"快来电灯来",另一个哥哥以为大堂哥割到手了,赶紧拿来电灯,一照,发现大堂哥脸上有几滴白浆,原来是他手上的癞蛤蟆喷毒液了,忙拿来卫生纸帮他擦干净,但忽略了嘴角处上还有一滴,大堂哥伸出舌头这么一嗦,连续往地上"呸"了三下,叫道"好辣,好苦!"这让我知道了蟾蜍毒液的味道!

收拾好的这些"青蛙",加上姜蒜,干辣椒,青辣椒等爆炒,别说,还真他喵的香,一上桌,我专捡大个的肉夹,不一会就抢到了一小碗,美美地吃了起来。堂哥他们却不一样,在碗里捣腾过来,捣腾过去,专捡小的吃,我除了发现大个地“青蛙"肉比小个地青蛙肉炒出来要黄些,老些之外,并没发现别的不同。

蟾蜍除了丑点,全身都是宝,蟾蜍肉也是可以食用的!

农村的蟾蜍可以吃嘛?可以明确的答复你,任何东西理论上都是可以吃得,只是有些有毒只能吃一次而已。(开个玩笑哈)那么蟾蜍究竟可以吃嘛,答案还是可以吃得。

首先蟾蜍其实跟河豚一样,只是身体某一部位含有毒素。清理困难,稍不注意就会照成中毒现象。蟾蜍的毒素主要在起表皮的大小斑点上,以及眼后一点小地方。只要杀时清理干净,就可正常食用。但是蟾蜍毒素清理困难,非专业人士请勿清理食用。

还有就是蟾蜍有很多种类,农村常见可以长很大的那种是能通过专业清理食用得,另外一种长得极小,跟青蛙类似的那种是无法处理食用得。

所以综上所述,蟾蜍虽然可以经过清理加工后食用。但其毒素清理难度大,种类多,不易区分。所以大家还是不要食用为好,不怕一万就怕万一嘛。

我是农夫小江,欢迎关注,补充,交流。谢谢!




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